Wochenkarte

Wiener Kartoffelsuppe                                         

Kalbsgulasch mit Butternockerln                     

Gebratene Hühnerbrust mit Früchten gefüllt auf Currysauce, dazu Mandelreis         

Glacierte Kalbsleber mit Speck, Apfelscheiben und Petersilkartoffeln  

Holzfällernockerln mit grünem Salat     

Don Pablo’s gebackene Schinkenfleckerl mit Gurken-Rahmsalat      

Gebratene Forelle mit Gemüse, Petersilkartoffeln und Kräuterbutter               

Gebratenes Rumpsteak an rosa Pfeffersauce mit Trüffelgemüse und Kroketten              

Kalbs-Tafelspitz mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösti

Gebackene Schweinsmedaillons auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit gerösteten Kürbiskernen  

 

Dessert

Kastanienreis                                                      

Eismarillenknödel  (von Tichy, 1 Stk.)                

Powidlpalatschinke mit Mohn und Butter           

Mohr im Hemd