Fleischgerichte

vom Schwein

Schweinsschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites
Schweinsschnitzel "Wiener Art" mit Salat
Cordon bleu mit Salatschüssel
Schweinskotelette vom Grill mit Pommes frites und Kräuterbutter
Grillteller (zarte Fleischstücke vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes frites)
Schweinskotelette "Parma" auf Tomatenspaghetti
Schweinsmedaillons in Gorgonzolasauce mit Kräuternockerl
Schweinsmedaillons in Pfeffersauce mit Kartoffelkroketten und Gemüse
Gebackene Leber mit Kartoffelsalat
Geröstete Leber "alla Chef" mit Petersilienkartoffeln
Piccata Milanese mit Tomatenspaghetti

vom Kalb

Naturschnitzel mit Reis
Kalbsschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln
Kalbsschnitzel "Saltimbocca" mit Rohschinken, Salbei, Gemüse und Reis

vom Rind

Wiener Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffel
Filetsteak mit Pommes frites, Gemüse und Spiegelei
Filetsteak in rassiger Pfeffersauce mit Speckfisolen und Kartoffelkroketten

von der Pute

Putenschnitzel gebacken mit Reis
Putenschnitzel gebacken mit Salat
Puten Cordon bleu mit Salat
Putenschnitzel natur in Champignonsauce mit Kräuternockerl
Putenschnitzel gefüllt mit Schinken, Champignon, Tomaten, Naturgemüse und Kräuternockerl

vom Huhn

Hühnerschnitzel gebacken mit Petersilienkartoffeln
Hühnerbrust gegrillt mit Reis und Gemüse

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